Roberta Aluffi est professeure associée de droit comparé à la faculté de droit de l’Université de Turin, où elle enseigne également le droit islamique et le droit africain. Elle a donné des cours ou des conférences en plusieurs Universités (Katholieke Universiteit Leuven, Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales (Paris), University of Alicante, Faculty of Theology of Lugano (CH), University of Milan, University of Siena, University of Marrakesh), CTLS (Center for Transnational Legal Studies, London). Elle fait partie du Conseil d’administration de FIERI (International and European Forum on Migration Research); elle est membre fondateur de IDEDI (Intercultura, Democrazia e Diritto); membre du comité éditorial de Daimon, Annuario di Diritto Comparato delle Religioni ; membre du Conseil scientifique de REDESM (Centro di Ricerca „Religioni, Diritti ed Economie nello Spazio Mediterraneo“ – „Religion, Law and Economy in the Mediterranean Area“). Elle a été membre du Conseil  du Ministre de l’Interieur sur l’intégration sociale et la citoyenneté (2007-2008).

Les thèmes principaux de ses recherches sont le droit de la famille dans les Pays arabes et les défis de l’intégration de l’islam par le systèmes juridiques européens.